（原标题：闻名打假人王海称淄博一烧烤店用的钢签重金属超支，店家：已替换）

  日前，打假人王海在其交际平台上发布视频称，淄博三十年老店牧羊村烧烤所运用的钢签不是食物级不锈钢，经检测重金属超支，不能用于制造食物。13日，牧羊村烧烤工作人员杨先生告知极目新闻记者，当地商场监督管理部门也到店，将此前运用的钢签送到第三方检测，店面购买的食物级钢签已部分到货。

  8月11日，闻名打假人王海在其交际平台上发布了多条视频，称淄博三十年老店牧羊村烧烤运用非食物级不锈钢签，经检测承认重金属超支，不符合食物安全规范。其出示的检测陈述数据显现，不符合GB4806.9-2016不锈钢相应的技能方面的要求。断定根据为GB4806.9-2016《食物安全国家规范 食物触摸用金属材料及制品》不锈钢。

  8月13日，极目新闻记者联系到牧羊村烧烤店，工作人员杨先生介绍，8月11日，王海现已到店反映了状况，商场监督管理局也到店进行了取样，并送到第三方进行细心的检测。11日当天，他们就把原先运用的不锈钢签悉数处理，并收购了304食物级不锈钢制成的钢签。

  杨先生说，此前并不清楚不锈钢签有食物级，他们所运用的钢签都是在正规商场收购的。接到状况反映后，他们联系了七八家制造商，才牵强凑齐日常运用一半的量，剩余不行的签子则用木签替代。“已然有人发觉缺点了，咱就改善。”杨先生说。